令和２年本格的に始動です

記録的な暖冬で過ごしやすい日々
(店主も晴れ男！継続中)
食用菜の花も伸び盛りです

小正月の１/１５はいちごの日だとか

苺は今や国民食｡その消費量は世界一!

地元では知られた｢安原イチゴ農園｣

朝採れの大粒が届きました

緑のへた際まで真っ赤です

冬ネギは最も甘くて美味しい「旬」

柔らかい菜花はほろ苦さが身上

まだ霜が残るほどの｢新鮮さ極め付け｣です

霜のわさび菜も口に入れると爽やかな辛味

 少し遠くからのお客様はお嬢さんとご一緒
卵とパンのリピートだそう

今日の美味しい企画は｢いちご祭り｣
イチゴクレープを作ります

中央のﾐﾙｸﾌﾚｯｼｭと比べてこの大きさ！

鮮やかな色も味も格別です

今やCookマムの十八番

大人気のカスタードクリーム

好きな事なら寝る事を忘れる熱中力！

Cookマムの成果？製菓です

 クレープの中身は
ｶｽﾀｰﾄﾞ･いちご･ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷ･生ｸﾘｰﾑ
とっても美味しいです

父さんと息子達にも大好評

老若男女！旬のデザートに舌鼓でした

ところで･･

Pey！、国策？時流？には乗りませんか？

Hey！乗りません：店主

＜次回の開催＞

２月２日（日）

美味しい企画は

「恵方巻き寿司」のワークショップ

皆さん一緒に作りましょう

９時～１２時　売切れ終了

２月１６日（日）

９時～１２時

２０２０年！幕開けです

令和２年明けましておめでとうございます

オリンピックイヤーの今年も、

どうぞ宜しくお願い致します。

１月１日マルシェの初日の出　(店主撮影)

干支もイノシシ家族からネズミ親子へ

冬野菜は柔らかく､甘みが増します

リトルライツも後少しで新店舗です

年の初めの美味しい企画は「芋煮会」

大鍋と椅子の上には店主ｵﾘｼﾞﾅﾙの出汁

（利尻昆布・飛び魚あご）

大量の具はCookマムの初仕事！

早朝からBGMのクラシックを聴きながら、無心に材料を刻むのが好きなのだそう･･･

上左から、ｾﾚﾍﾞｽ(親芋)･白菜･大根人参

下が原木椎茸･揚げ･菜の花･色大根･牛蒡･
ｺﾝﾆｬｸ･紫水菜

火が均一に入る様大きさを揃えています

鍋奉行はいつもの織田さん！慣れたものです

最後は店主自家製の｢手前味噌｣(笑)を投入

(４月に仕込んだ味噌でまろやかです)

大きなお椀にたっぷりと

菜花とﾌﾞﾛｯｺﾘｰを乗せます。好みで七味を

大好評です

「本日の一品」
何と！｢ネギのひげ根の天婦羅｣
(砂を洗う下処理が大変でした)
軽く粉をまぶして揚げます

根っこがパリパリと甘く乙な味わいです

塩や、色大根おろしで 

Cookマムのお友達も助っ人に参戦

ﾏﾙｼｪのお芋であっという間におやつを！ 

みんな大好き｢コロコロ大学芋｣です

砂で作ったｹｰｷのｾﾝｽはﾊﾟﾃｨｼｴ並み！

お正月の間、大忙しだったお母さん達の

ちょっと一息です

今年も皆さんのｺｰﾋｰﾌﾞﾚｲｸにどうぞ。

＜次回の開催＞

１月1９日（日）

美味しい企画は

「イチゴ祭り」とCookマムの

なんちゃって｢いちごミルフィーユ｣

安原イチゴ園さんのご協力です

(当日いちごの販売もあります)

９時~１２時　売切れ終了


２月２日（日）
節分「恵方巻きずし」の予定です
９時~１２時