端境期でも 集いは和気あいあいと

昨日の雨雲を吹き飛ばす春の強風の中
マルシェは元気に開店です

  

お待ちかねのスナップエンドウは豊作！
とにかく甘いです

雨上がりのフキも鮮やか
毎年の恵みです

端境期の貴重な旬スティックセニョール

長めの軸も美味しい

＜今日の美味しい企画＞は

Cookマム指南「開口笑」

(揚げる時に生じる割れ目が口を開けて笑うさまに似ている事から名づけられた中国のおやつだそう）

生地を丸めて胡麻をまぶして揚げます
生徒兼スタッフも真剣

Cookマムのレパートリーは無限？

美味しく揚がりました

甘さ控えめのサクッホロッです

人が集う場所は換気もしっかりします

ちょっと寒いけど･･･

春の恵みがここにも

マルシェの法面は四季折々の表情です

筍が成長したら竹林は５月

竹の秋を迎えます

<次回の開催予定>

５月２日（日）GW中

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

端午の節句前の

「草餅(朝摘みよもぎ)」

５月16日（日）

９時～１２時　売切れ終了

４月！新年度スタート

記録的に早い桜満開

花散らしの雨予報80％ に急ブレーキ！

(店主｢晴れ男｣の本領発揮か？)

瑞々しい春の山菜フキの登場です 

清流の野草クレソンは春の新芽です

大きなセレベスは煮崩れしません

季節が足早に進む今年、野菜達も駆け足？

お母さんの買い物もまだ雨は無い！

超甘い安原いちご園の完熟苺

（収穫はもう終盤だそうです）

＜今日の美味しい企画＞は

安原いちご園の完熟苺と

Cookマム指導の｢手作りいちご大福｣

(Cookマムです)

いちご大福の中身はこんなに可愛い

（白あんと、店主の小豆あん）

白玉粉の肝は固さ耳たぶ！水を少しずつ

レンジで柔らかさを調整します

Cookマムの手取り足取りで苺餡を包みます

完成です！

毎回 常連さんで賑わう憩いの場所です

仲良しBoysもペロリ

皆さんが帰宅直後から本降りの雨！

入口の花桃も満開です

＜次回の開催予定＞

４月１８日（日）

9時～12時　売切れ終了

美味しい企画は

Cookマムのおやつ[開口笑！]

何でしょうねぇ？