2021年5月16日日曜日

五月雨を、集めて潤うマルシェかな・・

 まだ5月半ば、記録的に早い梅雨入り早々
開店時はしとしと雨でした
シュールな看板にはシュールな雨が似合う?
恵みの雨でトマト達は一気に成長。
たくさんの花をつけています。
軒下店舗です

雨で嬉しいのは野菜達!
朝採れの瑞々しさが際立ちます
無農薬!甘い人参はそのままかじれます
マルシェ前の畑のルッコラと人参
右のルッコラはハーブの仲間でゴマの風味と辛みが爽やか
サラダ、ピザ、パスタによく合います


<今日の美味しい企画>は毎年恒例
曾原屋さんの本格『祭り寿司』
岡山で育った人にはお馴染みのご馳走です
厳選した食材は地元の季節の恵み
海の幸(鰆・穴子・ママカリ・海老・藻貝)
山の幸(椎茸・蓮根・筍・蕗・山椒)
とても美味しかった!。と好評でした
(曾原屋さんは毎朝のウオーキングで店主のモーニングをご注文)

今日のCookマムは、店主と次回の
美味しい企画を考案中・・

マルシェのシンボルツリー琵琶の大木
今年もたくさんの実をつけました

(1週間前、畑の芍薬が最も美しい頃)



<次回の開催予定>
6月6日(日)
9時~12時 売切れ終了
美味しい企画は
Cookマムの季節のお菓子
【わらび餅】

6月20日(日)

2021年5月2日日曜日

マルシェは蜜柑の花の香りに包まれて

 5月のスタートはまさにメイストーム!
風の中マルシェ開店です
こいのぼりも元気いっぱい
甘いスナップエンドウは最盛期
この時期の一番ご馳走は豆ご飯!
アラスカです

安原いちご園の最終完熟苺
珍しい白苺もLサイズ

長崎から店主お取り寄せの希少な玉ねぎ!
(生でも辛みが少なく驚きの甘さ)

<今日の美味しい企画>
端午の節句前に「よもぎ餅」
早朝に店主が庭で摘んだヨモギ

もち米100%にすりつぶしたヨモギを投入
新鮮なヨモギは香りも色も爽やか
Cookマムお得意の計算
店主手作りの餡
もち米2升搗きました

皆さんもしっかりマスク喫茶です

Cookマムのひと技!
遊んでみました。怖っ(笑)

ミカンの花が満開になると、マルシェの里は初夏に向かいます


<次回の開催予定>
5月16日(日)
9時~12時 売切れ終了
美味しい企画は
曾原屋さんの「岡山祭り寿司」