県北コシヒカリの新米祭り

１０月２０日(日)秋たけなわのマルシェです
（Blog担当都合で遅れましたm(__)m）

畑は秋茄子、そろそろ終盤です

間引き大根も大きくなっています

若い大根葉が新鮮

今日はボクの父さんが写真担当だよー

今日初来店のお客様が卵に感激！

連日卵かけご飯だとか

マルシェの庭のミカンがお初です

カボチャもどんどん増えています

★今日のCookマムは★
県北 那岐山のふもと、加茂町で栽培された
コシヒカリで新米祭りです

店主、炊飯器を新調です

お母さんが握る新米のおにぎりは、

見てるだけで嬉しい

(東日本は｢おむすび｣、西日本は｢おにぎり｣の呼称傾向があるそう)

日本人のソウルフード！究極のご馳走です

Cookマムの早業おかず
お味噌汁の具は畑から直行の野菜、と
店主手作りの味噌！
茄子の漬物とチリメンと野沢菜七味の即席

マルシェのアイドルBoy達も育ち盛りです

今年裏年の富有柿は･･･数が少なく貴重品

見事なザクロです

＜次回の開催＞
１１月３日（日）文化の日　
美味しい企画は
　｢店主手作りのスィートポテト｣　
９時～１２時　売切れ終了

１１月１７日（日）９時～１２時
美味しい企画：手打ち蕎麦！(予定)
売切れ終了

１０月 マルシェは秋野菜満載

１０月６日(日)
長かった残暑にもめげず

野菜も野の花も秋を告げます

先週のマルシェの法面は彼岸花一色でした


瑞々しい野菜達が並びます

大根葉、山葵菜は若い間引きで柔らか

マルシェ産のカボチャは手頃な大きさ

１００円です

間引き大根､人参葉､ｵｸﾗ､ｼｼﾄｳ､秋茄子

新しいお客様はCookマムのお友達
野菜をたくさんお買い上げ

今日の早業Cookは｢揚げパン！｣
｢６個入りロールパン｣サイズで
コツは、綺麗な油を使う事。200℃

パンは浮くので箸で抑えて､裏表10秒づつ
 揚げ立てにきな粉をたっぷりまぶして

熱いうちにどうぞ

可憐なﾋﾒｼﾞｮｵﾝと素朴な揚げパンのｺﾗﾎﾞ
共通点は｢懐かしさ｣

昔のおやつで盛り上がります

ボクのパパにもお土産買うよ

デザートはもぎ立ての柿。残念ながら今年は裏年･･･その分甘さは格別です

夏の名残りの琉球朝顔と、秋を告げるイヌタデはカボチャ畑の中に同居です

＜次回の開催＞

１０月２０日（日）９時～１２時

美味しい企画は「新米祭り」

県北の山の清水で栽培したコシヒカリ！

（おにぎりと畑のお漬物）

売切れ終了

＜１１月の予定＞

１１月３日（日）文化の日

１１月１７日（日）