2019年10月6日日曜日

10月 マルシェは秋野菜満載

10月6日(日)
長かった残暑にもめげず
野菜も野の花も秋を告げます

先週のマルシェの法面は彼岸花一色でした


瑞々しい野菜達が並びます

大根葉、山葵菜は若い間引きで柔らか
マルシェ産のカボチャは手頃な大きさ
100円です

間引き大根、人参葉、オクラ、シシトウ、秋茄子



新しいお客様はCookマムのお友達
野菜をたくさんお買い上げ

今日の早業Cookは「揚げパン!」
「6個入りロールパン」サイズで
コツは、綺麗な油を使う事。200℃

パンは浮くので箸で抑えて、裏表10秒づつ
 揚げ立てにきな粉をたっぷりまぶして
熱いうちにどうぞ
可憐なヒメジョオンと素朴な揚げパンのコラボ
共通点は「懐かしさ」
昔のおやつで盛り上がります
ボクのパパにもお土産買うよ

デザートはもぎ立ての柿。残念ながら今年は裏年・・・その分甘さは格別です

夏の名残りの琉球朝顔と、秋を告げるイヌタデはカボチャ畑の中に同居です


<次回の開催>
10月20日(日)9時~12時
美味しい企画は「新米祭り」
県北の山の清水で栽培したコシヒカリ!
(おにぎりと畑のお漬物)
売切れ終了

<11月の予定>
11月3日(日)文化の日
11月17日(日)   





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