爽やかな秋風の11月17日
観音マルシェ、オープンです
9時前、野菜達はスタンバイです
CAFEでは、店主自ら蕎麦打ちに没頭
ボクは興味津々
ボクは興味津々
吟味した材料の二八蕎麦
何度か試行を重ねて準備しました
麺棒さばきも鮮やか
専用の道具も調達
(麺切り包丁!初めて見ました)
かなりの体力勝負です。見守るボク!
そばつゆは昆布と山陰のあごだし(飛び魚)
店主渾身の一杯!
打ち立ての蕎麦に舌鼓み
☆
今日初めてお越し下さった、素敵なお客様をご紹介します
日本と日本建築をこよなく愛するジョナサンご家族と、素敵なお仲間達!
美味しい手作りパン工房「リトルライツ」の新店舗建築を手がける大工さん達
チーム・ジョナサンのメンバーです
皆さんアメリカ各地から来られた
異色のカーペンター達です
異色のカーペンター達です
日本の建築関係者が感心する程、正確で丁寧な作業だそう
皆さん、お蕎麦が美味しい!と
ジョナサンの愛妻とケイイチロウ君
日本に10年、達者な日本語です
リトルライツのオーナー夫妻と
今日は大盛況のマルシェでした。
お蕎麦美味しかったねー。
<次回の開催>
12月1日(日)
美味しい企画は
「店主手作りのスィートポテト」again
9時~12時 売切れ終了
12月15日(日)
9時~12時
美味しい企画は
「手作りケーキ」の予定
リトルライツのオーナー夫妻と
今日は大盛況のマルシェでした。
お蕎麦美味しかったねー。
<次回の開催>
12月1日(日)
美味しい企画は
「店主手作りのスィートポテト」again
9時~12時 売切れ終了
12月15日(日)
9時~12時
美味しい企画は
「手作りケーキ」の予定