2024年9月16日月曜日

秋はいつ来る?明日は「敬老の日」

 9月半ばなのに真夏のまんま
今日の空はホンの少し秋模様
「行き合いの空」と言うらしい
でも気温は34度
今日は車が多い・・
採りたてゴーヤは小ぶりで苦みが少なく
おかか合えやチャンプルーにBest
柔らかく粘り強いyata’sオクラ

暑過ぎて野菜の種類が減っています
(店主の野菜作りの苦労に感謝です)
笠岡のイチジクも少しあります
猛暑の熱波で小粒ですが甘さは凝縮
スーパーでも高値続きの野菜
あっという間に完売です

今日の<美味しい企画>
Cookマムの創作
(リピート希望に応えて)
『いちじくゼリー』
ゼリーは透明度の高い「アガー」
パンナコッタには贅沢な生クリーム

久し振りの素敵ご夫婦
ポジティブな生き方に盛上ります
ゼリーも大好評
明日は『敬老の日』
マルシェのモチベーションを支えるのは
元気なシニア達
昔の話は学ぶこともたくさんあります
これからもお元気で


次回の開催予定
10月6日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
加茂のコシヒカリで
🍙新米祭り🍙
&ちょこっとおやつ


<予告>
9月22日(日)秋分の日
『おはぎのワークショップ』
開催します
どなたでもどうぞ





2024年9月1日日曜日

「防災の日」は列島に豪雨の爪痕

9月1日
 迷走台風も岡山県には大過なく
台風一過の抜けるような青空

上の畑にはバナナの樹とゴーヤ
お馴染みになった「yata'sオクラ」
新生姜の出品もありました
織田さんの野菜

店主の本棚から、K氏は混迷の世界情勢に
学びと理解を探る・・

今日の<美味しい企画>
Cookマムの十八番
ふわっふわの
『アールグレイ・シフォンケーキ』
綺麗な形です
ミントも畑から
生クリームも甘さ控えめ
お代わりが欲しい・・


🍙新米シーズン到来🍙
今年は思わぬ米不足が危惧されましたが
やっと収穫時期を迎え予約を始めました
こだわりの米作りのメンバー
ブルーベリーも作っています

記録的猛暑・ゲリラ豪雨・竜巻・迷走台風
厳しい残暑の中に秋の気配を探すと
稲田を舞うアキアカネ・・



次回の開催予定
9月15日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマムの創作
『無花果ケーキ』


<予告>
9月22日(日)秋分の日
『おはぎのワークショップ』
開催予定です