端境期でも 集いは和気あいあいと

昨日の雨雲を吹き飛ばす春の強風の中
マルシェは元気に開店です

  

お待ちかねのスナップエンドウは豊作！
とにかく甘いです

雨上がりのフキも鮮やか
毎年の恵みです

端境期の貴重な旬スティックセニョール

長めの軸も美味しい

＜今日の美味しい企画＞は

Cookマム指南「開口笑」

(揚げる時に生じる割れ目が口を開けて笑うさまに似ている事から名づけられた中国のおやつだそう）

生地を丸めて胡麻をまぶして揚げます
生徒兼スタッフも真剣

Cookマムのレパートリーは無限？

美味しく揚がりました

甘さ控えめのサクッホロッです

人が集う場所は換気もしっかりします

ちょっと寒いけど･･･

春の恵みがここにも

マルシェの法面は四季折々の表情です

筍が成長したら竹林は５月

竹の秋を迎えます

<次回の開催予定>

５月２日（日）GW中

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

端午の節句前の

「草餅(朝摘みよもぎ)」

５月16日（日）

９時～１２時　売切れ終了

４月！新年度スタート

記録的に早い桜満開

花散らしの雨予報80％ に急ブレーキ！

(店主｢晴れ男｣の本領発揮か？)

瑞々しい春の山菜フキの登場です 

清流の野草クレソンは春の新芽です

大きなセレベスは煮崩れしません

季節が足早に進む今年、野菜達も駆け足？

お母さんの買い物もまだ雨は無い！

超甘い安原いちご園の完熟苺

（収穫はもう終盤だそうです）

＜今日の美味しい企画＞は

安原いちご園の完熟苺と

Cookマム指導の｢手作りいちご大福｣

(Cookマムです)

いちご大福の中身はこんなに可愛い

（白あんと、店主の小豆あん）

白玉粉の肝は固さ耳たぶ！水を少しずつ

レンジで柔らかさを調整します

Cookマムの手取り足取りで苺餡を包みます

完成です！

毎回 常連さんで賑わう憩いの場所です

仲良しBoysもペロリ

皆さんが帰宅直後から本降りの雨！

入口の花桃も満開です

＜次回の開催予定＞

４月１８日（日）

9時～12時　売切れ終了

美味しい企画は

Cookマムのおやつ[開口笑！]

何でしょうねぇ？

花桃香る春の雨

 マルシェ開始以来２度目の雨
（例年になく暖かいお彼岸です）

雨に濡れた看板はとても珍しい
(鮮やかな小花の水仙は満開)

ご近所の大森氏から白とピンクの咲き分けの花桃が届きました。お持帰り用です。

ミニトラが並ぶのがマルシェらしい

降り出した雨に急遽軒下へ移動

（晴れ男の店主！降られる免疫が無い･･)

出ました！新玉ねぎと甘夏

＜今日の美味しい企画＞は
Cookマム指導「春のお彼岸のおはぎ」
味の決めては店主渾身の｢小豆餡｣
（昨日全集中４時間の作品です）

Cookマムの緻密な計算と段取りのもと

餡が整然と並びます

青大豆のきな粉ときび糖を同量

１個￥50です

懸命に、楽しくも貴重な学習の時間です

常連さんからも大好評です

自由に｢春｣を持ち帰ります

お彼岸のお供えに高野槇も提供

＜次回の開催予定＞

☆４月４日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は＜変更＞
「いちご大福｣と｢いちごの販売｣
お楽しみに！

☆４月１８日（日）

9時～12時　売切れ終了

弥生３月雛祭り 畑は暫し端境期

 花冷えの朝、マルシェは元気に開店です

店主の体力勝負で綺麗に耕された畑

（春の陽射しで土壌に力を充電中）

＜今日の美味しい企画＞は

【全国の生産者から直送便】第二弾

長野県中野市笠原で生産

池田さんの「雪むろりんご」

岡山では滅多に入手できない｢雪室りんご｣は(ワックス無しで不揃いな外見)を裏切る、納得の美味しさです。

お母さん５個以内でお願いします

今日も多くのご来店です

お買い上げの中身を覗きました

下仁田ネギの太い事。りんごは２個

今日のもうひとつの美味しいは

お雛の季節に｢三種の優しい蒸しケーキ」

Cookマム登場

先ずは小松菜の鮮やかな緑色

刻んだ小松菜・ヨーグルト・レモン汁をミキサーに

黒糖味です

何とも優しい甘酒入り

１年ぶりにお出ましのお雛様にお供え

外では元気なマルシェＢｏｙｓ

僕は４月から１年生！

坂道には早咲きの桜が満開

次回の開催予定

☆３月２１日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

「春のお彼岸のおはぎ」