2026年3月15日日曜日

春彼岸、ぼたもち作りに友人応援

暑さ寒さも彼岸まで・・

「涅槃会」の今日は
正に春本番の暖かさ
看板も春へリフォーム
栄養の宝石と言われる摘みたてのブロッコリーから
瑞々しい水滴が溢れます
上の畑ではにんにくの葉が
大きく育っています

今日の<美味しい企画>
お彼岸前に
『手作り餡のぼたもち』
店主の『ナッツのスコーン』

今や餡作りは玄人はだしの店主
甘さ控えめと絶妙の塩加減
1個35gの餡玉を1人で58個丸めます
コシヒカリ5合に糯米4合
艶やかなご飯を半分潰します
冷める前に包みたい・・
人手不足に応援をかって出た男2人
倉敷の美容室「コーディヘアー」の池田氏
「アウテリア工房オーク」の甲斐氏
初めてのぼたもち作りに全集中の両人
なんとも頼もしい助っ人!
店主の手に1升釜が小さく見える
ぼた餅とサンドイッチ
「誠に美味しかった」と戴きました
いつもと少し違う顔ぶれ
旅の相談にも乗ります

リトルライツのご家族ショット
長閑なマルシェの里で大きくなった
あのマスコットBoysも6・4年生に
毎日遊んだ砂場もみかんの陰に
目を覆う中東の惨状はもはや対岸の火事ではない・・

懐かしいトムソーヤやハックルベリーを連想させるこの少年たちを将来戦場へ行かせてはならないと強く思う

希少な水仙「ペーパーホワイト」



次回の開催予定
4月5日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
店主あれこれ検討中





2026年3月1日日曜日

弥生三月は春風とともに


3月の始まりです
年度末・卒業・旅立ち・そして桜
ひな祭りを前に
今日は学区有志の同級会
(元気な高齢者集団でマルシェは大賑わい)
幾つになっても会話は昔のまま・・

畑のニューフェイス
初収穫!「夏みかん」2個百円
背丈はまだ130cm程(1月撮影)
成長が楽しみです
野菜は端境期に向かいます
甘いブロッコリーは豊作でした
人気は春の野菜パスタ

今日の<美味しい企画>
店主の十八番の
『俺のスウィートポテト』
『どらやき』・・?
定評の美味しさと大きさ
皮ごと栄養も戴きます
&:『どらやき』
店主今後の研究課題だそう・・

時空を超えた?井戸端談義・・
お喋りが何よりのご馳走
(店主毎回雁がね茶をサービス)
倉敷研修生さんの応援に感謝
彼女からの差入れ
見事な手作り『キンパ』
皆で戴きました旨い!

オリンピックからWBCに沸く日本
木々は芽吹き、季節は春へ
不穏な世界の春はいつ来る・・



次回の開催予定
3月15日(日)
9時~12時 売切れ終了


<美味しい企画>
お彼岸前の
『ぼたもち』の予定です









2026年2月15日日曜日

ジェットコースターの様な気候


 
2月如月15日
大寒波の後の気温上昇!
蝋梅も梅も慌てて満開に・・

     (今日は担当者欠席にて店主撮影)



<今日のスィーツ>
Cookマムの
『キャロットケーキ』

久し振りの『ばぁばトリオ』お揃いは
何よりのご馳走でした





<次回の開催予定>
3月1日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
久々に「店主の十八番!」
『スウィートポテト』
         お楽しみに



2026年2月1日日曜日

二月如月:水仙の里は厳寒の候

令和8年2月1日
空気もパキッと折れそうな冷え込み
マルシェの空は快晴です
野菜も冬ならではの甘さ

みかん類のアンカー「清見オレンジ」
柑橘たちは休養期へ

冬の花:蝋梅・椿・日本水仙
(花瓶は沖縄産 慶良間ブルーの帯)

今日の<美味しい企画>
Cookマムのお得意メニュー
『紅茶のシフォンケーキ』
(🍎りんごのコンポート添え)
節分の福豆と鬼もスタンバイです
🍎コンポートはワイン煮の様な味わいで
後を引く美味しさ

仲良し婆ちゃんトリオ、お二人不調で寂しい
早く回復して会いたいネ
大きな鍋は節分の恵方巻の準備


冬枯れの色の中に、潔い白と緑
遠方から倉敷で学ぶ女性
「冬の部屋にお花が欲しくて」と水仙を摘む
優しい感性に心の豊かさが窺えた

寒さの底が続いている
明後日は節分、そして『立春』
渇水が続く西日本に春の雨が待たれます




<次回の開催予定>
2月15日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマムが検討中です
         お楽しみに