2026年5月17日日曜日

五月晴れのマルシェはもう夏模様


五月半ば、風薫る初夏にしては
季節外れの気温28℃
紺碧の空は早すぎる夏の青
初夏の花も咲き急いでいるかのよう
夏の看板トマト達は元気
今日は初のニンニクが出ました
店主丹精の
大きくて綺麗なニンニクです
近年の高温や異常気象の影響か?
全国的に野菜の生育が悪いそう
店主の畑もご多分に漏れず・・
夏野菜が心配です
もう1ヶ所新しく耕した畑に
カボチャ・スイカは楽しみ
(頑張って!と応援したい)

今日の<美味しい企画>
Cookマムのお得意
甘さ控えめ『苺ロールケーキ』
(たっぷりの生クリーム)

ナイフを入れる度に刃を洗い、ガスで炙る
(切り口を綺麗に・マムの技です)

今日は倉敷の春祭り
恒例の『祭り寿司』も届きました
「あえのこと」さんの手作りです

「みかんの花咲く頃」は1年で最も爽やかで過ごし易い季節のはず
なのに・・
今日は全国で200地点もの気温30℃超えとか
温暖化や気候変動の前には人も野菜もなす術がない

今年の夏が思いやられる・・
でも気持と身体は、前向きに元気に乗り越えたいものです




<次回の開催予定>
6月7日(日)
9時~12時 売切れ終了


<美味しい企画>
Cookマムのオリジナル
『初夏のプリン』

お楽しみに




2026年5月3日日曜日

『憲法記念日』『世界報道自由デー』


2026年5月3日
79回目の『憲法記念日』

マルシェに入ると今朝の新聞が
全紙で迎えてくれた
今日の朝刊に国民のどれほどの人が立ち止まっただろうか・・
79年の歴史の中で最も重い時・・・

雨100%予報もマルシェは曇空のまま
鯉のぼり今年も元気です(4月撮影)
丹精の「芍薬」が咲き始めました
凛とした佇まいは見事です

毎年優等生のスナップエンドウが不作だそう

今日の<美味しい企画>
Cookマムの5月の和菓子
『あんみつ』
黒蜜をたっぷり掛けて
寒天・餡・白玉団子・黒蜜ひとつづつ手作り
懐かしくも楽しいおやつです
マムは、高齢のお母さんにはモチモチの白玉を小さく切り
器も掬いやすい深皿に変更
驚いたのは、あんみつの材料全ての高騰!
何が起きているのか・・と思う程
苺を届けて下さった安原さん
店主、敷地の北側を整地・耕し
新しい畑を作った
何を植え付けるのか楽しみ
同時に労働量も増えた・・

午後から降り出した雨
やっと咲き始めた芍薬に強雨は忍びないと
店主、傘をさしかけた
この芍薬を心待ちに癒される人は多い




<次回の開催予定>
5月17日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
検討中です


春祭りの『祭り寿司』もあります







2026年4月19日日曜日

春は山菜の季節、自然の恵みです


4月19日花曇りのマルシェ

桜も散り静かに季節が巡ります

雨が多く新緑が鮮やか
今年も瑞々しいフキの季節です
初物のフキは太く柔らか(1束13本も)
タケノコは茹でているので大助かり
一袋100円(買占めお断り)
畑は夏の主役「トマト」の準備
次の苗もスタンバイ
庭のフリージアの甘い香り

今日の<美味しい企画>
(急遽店主がピンチヒッター)
店主お得意の
『抹茶たっぷりケーキ』
『チョコスコーン』
(高騰する抹茶をたっぷり)
甘さ控えめと抹茶のホロ苦の融合
とにかく1切れがデカイ
沖縄の器は色の深さが違う・・

季節の変わり目は体調も様々
ここの時間を楽しみに集まります
店主の賄い「干椎茸とフキの早煮」
さっと茹でさっと煮る早業
(鮮度抜群はあくも感じない!)
法面に自生するフキ
今年も大きな葉が青々と美しい
しかし年々面積が減少している・・
自然の恵みは気候変動に弱い
夏の酷暑が心配なところ

マルシェの庭で最も美しい芍薬
次回には大輪の花が見られるかな?




<次回の開催予定>
5月3日(日)憲法記念日
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
『あんみつ』です