弥生3月うららかなスタートです
(不穏なコロナウィルスの報道をよそに)
昨日の寒さを疑うほどの暖かさ。
昨日の寒さを疑うほどの暖かさ。
坂の下の看板も二つになりました
坂を上がるとマルシェの入り口には
暖冬に急かされたえんどうの花が迎えます
冬野菜も終盤の時期が近い?
甘さを味合わうのは今のうちです
畑のルッコラは花が伸びて摘み放題
そして、今日の美味しいは
リトルライツとマルシェの(コラボ第1弾)
「季節の野菜のパン」
<マルシェの畑のほうれん草とベーコンとチーズ>
お隣に開店したリトルライツのオーナー渾身の作品
厳選した材料は
☆北海道から特別に取寄せた「無添加ベーコン」
☆ゴーダチーズ・モッツァレラチーズ
☆マルシェの畑の無農薬ほうれん草
☆そしてバターもオイルも不使用!
皆さんには珈琲とセットで
どんなお酒にも合います
どこにも売っていません!
マルシェonlyの限定パンです
今日は色鮮やかなパセリやクレソンが大盛り
栄養豊かなパセリをドライに挑戦
葉だけを紙に広げてレンジで乾燥します
様子を見ながら乾くまで5分を数回
(茎ごとで70gの葉のみの量)
紙の上で揉むとパラパラになります
そして明後日は「ひな祭り」
健やかな春を・・・
<次回の開催>
3月15日(日)
美味しい企画は
お彼岸の「おはぎ」の予定です
9時~12時 売切れ終了
※開催変更があればお知らせします
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