収穫の秋！祭り寿司で感謝

 昨日の冷たい雨は初冬の寒さでしたが
今日は秋晴れ！マルシェ日和です

昨日今日は地元鶴崎神社の秋祭り
子ども神輿が通ります

畑の野菜達はまだ端境期ですが
成長にエンジンがかかります
大根の間引き菜は新鮮そのもの

初物！マルシェのみかんが出ました

まだ少し青いですが、甘味とパンチのきいた酸味は爽やか

柿は収量が少なく、貴重な初物です

＜今日の美味しい企画＞は

「曾原屋さんの祭り寿司」

吟味した材料で本格的な祭り寿司です

デザートはカボチャのケーキ

滑らかで優しい味です

お祭りの話題は尽きません

ハロウィンも近い、災いや疫病を追い払って貰いたいものです

＜次回の開催予定＞

１１月１日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

「店主のスィートポテト」

オリジナルスィーツです

１１月１５日（日）

９時～１２時

特別栽培米｢こしひかり｣収穫祭

１０月神無月、中秋の名月の候
マルシェ収穫祭オープンです

コスモスもWelcome

織田さんの野菜が到着

秋の初物は里芋とジャンボ紅はるか

(１個８７０ｇもありました）

＜きょうの美味しい企画＞は
「新米祭り」
店主こだわりの｢特別栽培米｣
毎年県北まで調達に行きます

岡山県認定の｢特別農産物｣です

津山の北、那岐山西麓の綺麗な水で育成

収穫前の稲田です

さぁ炊き上がりました

艶やかな粒が立ち、香りが立ち込めます

軽い塩水のみで握ります

畑の秋茄子で浅漬け

皆さん一足早い新米に舌鼓！

甘味をしっかり感じます

畑は葉物野菜が伸び始めています

楽しみです

お手伝いスタッフから、みかんの差入れ

スダチは店主ご実家の庭から

マルシェの法面に群生する彼岸花

アゲハ蝶も待ちかねて･･

＜次回の開催予定＞

１０月１８日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

曾原屋さんの「祭り寿司」

Cookマムは

カボチャスィーツを試作中･･

アキアカネ舞う畑に待望の秋風

 ９月２０日(日)お彼岸マルシェ開店です

本当に暑い夏でした･･･

オクラも上に上に頑張ります

畑は秋撒きの作業が始まっています

空は入道雲から秋の筋雲へ

原種に近いカボチャは形が色々

甘味もあって美味しいです

万願寺唐辛子(赤くなっても辛くない)

オクラと共に夏野菜の最後を飾ります

＜今日の美味しい＞は
「お彼岸のおはぎ」
心強いCookマムの登場

緻密な計算で材料を準備します

炊き上がったご飯を少し潰します

この餡は、前日からの店主手作り

年々腕が上がり小豆の柔らかさは絶妙

（砂糖は円やかなきび糖を使います）

数が多いので常連さんも応援参加

これで８合分、冷めてから｢追いきなこ｣を

１パック１５０円

遠い昔の季節の行事に花が咲きます

このアレンジメントは前回初めてお越しのお客様から

抑えた色合いがお洒落です

（半分はハーブや野草で香りも素敵）

店主は、水やりに余念がありません

有機野菜が育つ楽しみは苦労と同伴

(該当しないが) 明日は敬老の日！

＜次回の開催予定＞

１０月４日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

「新米祭り」

コシヒカリのおにぎりです

二百十日と五日！台風１０号接近

 ９月６日(日)嵐の前の？澄んだ青空

マルシェ開店です

野菜は夏の終わりの端境期

石灰を撒いて休息中。土壌に力を！

オクラと万願寺唐辛子、少し寂しいです

マルシェ仲間の織田さんの野菜が到着

賑やかになりました

今季最初で最後の無花果は珍しいゼブラ種

＜今日の美味しい企画＞は

ﾘﾄﾙﾗｲﾂ＆ﾏﾙｼｪのｺﾗﾎﾞ第４弾

季節の野菜「カボチャパン」

リトルライツオーナーシェフの力作。

今回用特別の生地にカボチャを練り込み

ダイスも散らしたマルシェオリジナルパン

今朝はモーニングサービスの予約が数組

店主忙しくもWelcomeです

水島地域からの仲良しご家族が、噂の？サンドイッチを体験したいと初ご来店

食後の頭の体操？でパズルを始めた父上と娘婿殿

微笑ましくも二人で熱中！

長らく難攻不落だったジグソーパズルを完成させました

（何手も先を読む将棋の様に･･）

キッズルームでもブロックに夢中

風が出始めたので、テントを早めに片づけました。

＜次回の開催予定＞

９月２０日（日）

９時～１２時　売切れ終了

美味しい企画は

「お彼岸のおはぎ」

１０月４日（日）

１０月18日（日）