2025年6月1日日曜日

マルシェ「辺境の地」に終止符

2025年6月1日
マルシェ開始から7年
道路拡幅工事が始まって4年
極狭い道路が遂に開通
通り抜け可能に
梅雨入り前の爽やかな夏日
上の畑からマルシェを見守る芭蕉布
小ぶりな新ジャガ
皮が美味しいのは今だけ!
(皮ごと茹で荒くマッシュもいい)
とにかく生が甘い塩玉ねぎ
織田さんの紫タマネギとそら豆
夏の主役ミニ・中玉トマト
元気に育っています
大雨や高温・病気に遭いません様に・・
店主1人でこの広い畑を日々管理
(長年の大変な労力に感謝です)
初栽培の白茄子も元気いっぱい
無農薬なので虫も喜ぶ・・

<今日の美味しい企画>
久しぶりの登場
店主の十八番
手作りスィートポテト→
本日命名『俺のポテト』
ふかした鳴門金時を皮ごと潰し、バターと砂糖控え目投入後オーブンで焼く
何とも粗削りで素朴な、男のスィーツ
<食レポ>
①田中氏:ええ感じの甘さがいい
②Jさん:栗きんとんを固めたみたいで食べ応え大でした
③Kさん:男子の作るポテトだから、時々筋っぽさも素朴な味も「俺のポテト」って感じでとても美味しく戴けました

今年はビワの豊作・・鳥達が待ち構え?
3時のお茶はグリーンテラスで
「俺のポテト」で一息如何?


来たる猛暑に備えて「暑熱順化」と
「熱中症対策」を心掛けましょう



次回の開催予定は
6月15日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマムが計画中
お楽しみに