2025年1月20日月曜日

明日は大寒、朝はー3度が続く

大寒~立春は1年で最も寒い候
インフルエンザの猛威の中
マルシェは元気に開店です

ブロッコリーの茎の太いこと
気候変動で冬野菜はどこも大凶作
全ての野菜はかつてない高騰の中
マルシェは頑固に100円
(但し買占めは厳禁です)
今季最終?のネーブルオレンジ
織田さんの野菜も今年初めての参加

仲良し母娘さんはお豆腐の予約注文
(おぼろ豆腐は豆の味が濃いと)

今日の<美味しい企画>
Cookマム新年の行事
🍓『いちご大福』🍓
「安原いちご園」のフレッシュ苺
とても甘いです
白餡とこし餡の二色
餡を包む求肥はマムの指導の元
店主が練り上げる
美味しくてあっという間に完売


正月明け店主の冬休みは「沖縄」
店主の目に叶ったお土産をご紹介
『読谷山焼北窯』
素朴な味わいと海の碧に心惹かれる

『復興中の首里城:1/9現』 
(2026年秋に完成予定)



次回の開催予定
2月2日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>

『節分の恵方巻』のワークショップ

マムの『🍎りんごケーキ🍏』




2025年1月5日日曜日

令和7年も穏やかに始動です

あけましておめでとうございます

毎朝、日の出の頃に、観音様の裏山を1時間歩く事が日課になって6年になる。
住吉神社から不洗観音寺、そして貴船神社へ
神仏は泰然として、愚かな人間社会を
見守っているのでしょうか
今年も、暑さと寒さに耐えながら、季節の野菜と果物とイベントを続けます。
      令和7年元旦 店主敬白     


新年最初のマルシェは店主の真骨頂
「穏やかな快晴」でスタート
『巳年』は復活と再生のシンボルで
縁起の良い年だそう
お飾りは庭の紅白南天で手作り
種類は少なくても鮮度は抜群
ボールペンで大きさを比較
ブロッコリーは2種類
セニョールは長い茎が旨い

苺農家の安原さんが
満開の蝋梅を持って来て下さる

今日の<美味しい企画>
新年の恒例:店主手作り
『ぜんざい』&『ゴマのスコーン』
何とスコーンも店主作!
(試作を重ねたそう・・)
又ひとつレパートリーを増やし
(年々バージョンを上げて来ます)
狭い地域差でもお雑煮の違いがあると
今年の初談義に花が咲きます

年の初めに 縁起物の『大津絵』を
店主のご実家の蔵より発掘だそう

2025年もマルシェに集う皆様の
健康と笑顔が絶えませんように



次回の開催予定
1月19日(日)
9時~12時 売切れ終了


<美味しい企画>
『いちご大福』
の予定です





2025年1月2日木曜日

 

令和7年 最初の開催 
今年も宜しくお願い致します

🎍月5日(日)🎍
9時~12時 売切れ終了

マルシェの野菜は
☆ブロッコリー  
    ☆🍊ネーブルオレンジ
            
(マルシェ産) 
☆他

<美味しい企画>  
新年の恒例
『ぜんざい』と『スコーン』                     

の予定です