梅も河津桜も遅ればせの春

彼岸前の小雨はまだ冷たいけれど
確実に春は足元に･･

｢天下の晴れ男｣がよそ見をしていた間に
大地も植物も十分に潤いました

待望の雨で勢いを得たブロッコリー

少々の雨も寒さも何のその
マルシェの日を心待ちの常連様

＜今日の美味しい企画＞は
明日は彼岸の入り
恒例の『ぼたもち』は
年々円熟味？を増す
店主『手作りの餡』

Cookマムの綿密な計算の元

数が揃います

春の雨にけむるマルシェ

混迷の世界にも春が来ます様に･･

次回の開催予定は

４月６日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムが🍓計画を検討中！

お楽しみに

弥生三月･寒波からやっと春の兆し

明日は三月三日ひな祭り

厳寒からいきなりの春模様

空のグレーは気温上昇の霧

野菜達も雨を待っています

（待望の慈雨は午後からの予報）

きよみオレンジも最終

お揃いのカラーが可愛いお母さん

今日の＜美味しい企画＞は

店主の力作

『本抹茶カップケーキ』

バターもたっぷり

中は抹茶の緑とほろ苦さがマッチ

｢ジンジャーチャイ｣のご注文

甜菜糖のｼﾞﾝｼﾞｬｰｼﾛｯﾌﾟで作ります

もう一品､店主のメニューをご紹介

絶品『春のパスタ』それは･･

店主が畑のブロッコリーを摘み

フライパンに直行！

甘さが際立つ｢地産地消｣

マルシェの斜面を覆う水仙の群落

長い雨待ちでお疲れ気味･･

明日はひな祭り

でも寒の戻りが来るそうです

次回の開催予定は

３月１６日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

「お彼岸のぼたもち」

厳寒の中､エアポケットの様な陽気

長い寒波の後は、朝から小春日和

マルシェも13.5℃

２種の大きいみかんが並ぶのは今だけ

織田さん畑で足を痛めたそう･･

それでも野菜を届けて下さる

氷室豆腐は早々と完売前

今日の＜美味しい企画＞は

Cookマムが腕に撚り掛けた

『濃厚ガトーショコラ』

一昨日のバレンタインに寄せて

しっとり濃厚なのに･･軽い？

何と！バターもクリームも無し

チョコと卵と太白ごま油のみ

誠に美味しいケーキです

久ぶりにご夫婦ﾃﾞｭｵ『台風』様ご来店

↓（R6年11月のｺﾝｻｰﾄ）

店主元気の源は日3杯の挽きたて珈琲

サイクリング紳士の田中さん

趣味の写真の腕前

ビワの樹に集まるメジロを激写

本当に目の周りが白なんだね

素早い動きをキャッチ

メジロのお蔭でビワが実るのです

春の陽気は今日だけだそう･･･

寒波再襲来に備えましょう

次回の開催予定は

３月２日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

店主の１７番(今や１８番？)

『カップケーキ』

（抹茶バージョン）

節分の恒例｢恵方巻ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ｣

 今年の節分は(日)と重なりました
｢恵みの雨｣も上がり

佳きお日柄の方向は『西南西』

ブロッコリーも生き生きです

織田さんの野菜

今日の＜美味しい企画＞は

Cookマム特製の

🍎アップルケーキ🍎

リンゴのダイスとﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰの香り

福は内～♪の豆もあります

＆

恵方巻のワークショップ

（毎年節分当日に開催）

・7種類の具は前日より店主が準備

・椎茸の戻し汁で煮た野菜

・卵３個の厚焼きは早朝からマム

(太い干瓢は毎年プロのお寿司屋さんから)

ここは常連お母さん達の出番

人生も､恵方巻も､大先輩です

自分の恵方巻は自分で巻きたいと

若い人は大先輩に教わります

初心者お父さんも初巻に挑戦

ご飯が飴色なのはキビ糖を使う為

優しくコクのある甘さです

(コシヒカリ２升で30本)

乾くのでラップします

皆様に福がたくさん訪れます様に･･･

今年の精進恵方巻向は『西南西』

真剣に巻いた手作り感が見えますね～

あらゆる物が値上がりする中

今朝のニュースにこんな話題が

明日２月３日は『立春』

しかし最強の寒波の襲来予想

温かくしてお過ごし下さい

次回の開催予定
２月１６日（日）
９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は
Cookマム

目下検討中！

お楽しみに