マルシェ８年目は未曽有の猛暑

マルシェは丸７年続けて来れました
体力の低下や異常気象にも負けず
今後も続けたいと思っています
　　　　　　店主より

連日35℃の畑作業は過酷ですが

今は夏野菜のパレードです

ﾄﾏﾄ･胡瓜･ﾅｽ･人参･ﾄｳﾓﾛｺｼ･万願寺唐辛子

トウモロコシは上の畑で

花形のミニトマトは格別の甘さ

猛暑にも負けず鈴生りです

美しい白茄子

（カリウム豊富であくが少ない）

＜今日の美味しい企画＞は

Cookマムの夏スイーツ

『抹茶のｾﾞﾘｰに色々乗せ』

底は抹茶ゼリーの座布団

トッピングは

（白玉･粒餡･わらび餅･ｱｲｽｸﾘｰﾑ）

なんせてんこ盛りです

（でも250円）

８年目もみんな変わらず元気です

猛暑の中も自転車のタフマン田中氏

ご自由にビワ狩りを

（セルフです）

★店主の『先取り夏休みin沖縄』

慶良間ブルーの風を送ります

阿嘉島で読書三昧

店主､英気を養って8年目に入ります

次回の開催予定

７月２０日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマム検討中です

梅雨はマルシェの守護神｢ビワ｣の収穫季節

まだ6月半ばなのに･･猛暑の予感

雨の予報もやっぱり店主は晴れ男

マルシェのシンボルツリー
ビワの収穫です

（人間が戴くのは下の方だけ

後は鳥達のご馳走）

手を掛けない自然のままの味

毎年この味を待つ方も多い

一袋１００円

急な陽射しが強い

待望のミニトマト

連作にも強く毎年変わらぬ甘さを再現

筋無しインゲンも嬉しい

背丈の低い種類でとても柔らかい

立派に育ったサラダ人参

織田さんの野菜

＜今日の美味しい企画＞は

Cookマムお得意の

『紅茶シフォンケーキ』

（新バージョン）

砂糖控え目の生クリームと

ブルーベリーソース

（カロリーも大幅に控え目）

フワフワしっとりシフォンに

切り込みを入れて準備

爽やかな梅ジュースと

今日はお父さん達が多い
『父の日』ですもの❕

白茄子の花は紺の茄子より一回り大きく

太陽に透ける紫が美しい

明日から災害級の暑さが来るらしい

自分の感覚より温度計を信じて

お気をつけてお過ごし下さい

次回の開催予定は

７月６日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムの

『わらび餅』

　　　　　　　お楽しみに

☆☆明日から１週間☆☆

Caféブリコラージュはお休みです

マルシェ｢辺境の地｣に終止符

２０２５年６月１日

マルシェ開始から７年
道路拡幅工事が始まって４年
極狭い道路が遂に開通

通り抜け可能に

梅雨入り前の爽やかな夏日

上の畑からマルシェを見守る芭蕉布

小ぶりな新ジャガ

皮が美味しいのは今だけ！

（皮ごと茹で荒くマッシュもいい）

とにかく生が甘い塩玉ねぎ

織田さんの紫タマネギとそら豆

夏の主役ミニ・中玉トマト

元気に育っています

大雨や高温･病気に遭いません様に･･

店主１人でこの広い畑を日々管理

（長年の大変な労力に感謝です)

初栽培の白茄子も元気いっぱい

無農薬なので虫も喜ぶ･･

＜今日の美味しい企画＞は

久しぶりの登場

店主の十八番

手作りスィートポテト→

本日命名『俺のポテト』

ふかした鳴門金時を皮ごと潰し､バターと砂糖控え目投入後オーブンで焼く

何とも粗削りで素朴な､男のスィーツ

＜食レポ＞

①田中氏：ええ感じの甘さがいい

②Jさん：栗きんとんを固めたみたいで食べ応え大でした

③Kさん：男子の作るポテトだから、時々筋っぽさも素朴な味も｢俺のポテト｣って感じでとても美味しく戴けました

今年はビワの豊作･･鳥達が待ち構え？

３時のお茶はグリーンテラスで

｢俺のポテト｣で一息如何？

来たる猛暑に備えて｢暑熱順化｣と

｢熱中症対策｣を心掛けましょう

次回の開催予定は

６月１５日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムが計画中

お楽しみに