2026年1月18日日曜日

今年も「店主は晴れ男」全開

1月18日『倉敷観音マルシェ』

「大寒」間近の穏やかな小春日和
坂の下の小さな案内看板が目印です

広くなったこの坂を上がると
いつものシュールなWelcomeボード
(古民家マルシェ7年半です)
小カブはそのままサラダでも
フライパンでバター醤油焼きも美味しい
ブロッコリーは2種
茎が美味しいスティックセニョールと
脇芽が育った小ぶりブロッコリー

月1回の新見神郷のお豆腐
氷室豆腐だけの湯豆腐を味わって欲しい
違いがわかります
「ネーブルオレンジ」はそろそろ最終・・
次の柑橘は「きよみオレンジ」
甘味あと少しの出番待ち

今日の<美味しい企画>
Cookマム渾身の
『ブルーベリー・チーズケーキ』
店主の定番『チョコスコーン』

濃厚なクリームチーズにたっぷりのブルーベリー 
美味しさに高級感を添えて格別
♬クラシックを聴きながら♬
鄙びたCaféで手挽きの珈琲とケーキって
贅沢な時間だね・・・と
仕事に多忙な女性達から嬉しいお言葉
常連のお父さん達は組木パズルで頭の体操
初めてお越しのランナーカップル
走りながら下の看板を見て下さったそう
ご注文はサンドセットと卵とじうどん
美味しい!戴きました

明後日は大寒、日本水仙が見頃です

大国の大統領の傍若無人の振舞いに呆れ果て、
揺れる国内の政界再編は 戸惑いか期待か・・

年の始め店主のつぶやきが頭から消えない
”日本を、世界を知るには、深く学ばんとなー”

筆者の視野は狭く狭く
ここに集う人達の和やかなひととき




<次回の開催予定>
2月1日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマムと店主
鋭意検討中!




2026年1月4日日曜日

令和8年:倉敷観音マルシェ事始め

 新年明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願い申し上げます

世の中がどんなに先を急いでもここマルシェは
常に緩やかで穏やかな時間が巡っています
備前焼の大甕に無造作に入れた松
庭の紅白南天で正月飾り
ー2℃今朝は冷え込みました
明日は小寒・本格的な寒さの到来
見事なブロッコリー
濃い色はアントシアニンが豊富
中心を収穫後は脇芽が育ちます
買物に不自由な近隣のお年寄りには貴重なマルシェ
毎回心待ちにしているそう

今年初の<美味しい企画>
恒例の店主手作り
『小豆をメインで食べるぜんざい』
お餅の上に柔らかく煮た小豆餡を掛けます
たっぷりの小豆はとても贅沢
(山陰のお雑煮に近いかも)
汁は少なく、甘さは控え目
お餅が見えない程の小豆餡
(サンドイッチとランチのお客様)
もう一つのメニュー
店主が何度も試作を重ねた
『はちみつりんごのケーキ』
大好評でした
蜂蜜を掛けたりんご・卵・ヨーグルト・砂糖
バターの代わりにオリーブオイル
(一切れは2つ分のサイズ)


のり面に群生する水仙、見頃はこれから
マサキの実は鳥のご馳走

『午年』総てがうまく行く様に!
は、ちょっと欲張り過ぎ?

今年も、ひと時を楽しみに集う顔ぶれが
健康に恵まれ心穏やかに過ごせます様に



次回の開催予定
1月18日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
検討中です






2025年12月21日日曜日

令和7年も穏やかなマルシェ納め


今年最終のマルシェは気温13度
傘も不要な暖かい霧雨
明日は冬至
雨予報で軒下にテーブルをセットしたものの
今年も晴れ男全開でした
無農薬栽培の野菜達
この1年の収穫と店主の野良仕事に感謝
かぶや大根は畑から直行の鮮度
かぶの軸も柔らかく絶品です
ネーブルオレンジの樹を下から見上げると
たわわな実は降る様です
(ランタン祭りを連想します)
銀杏も登場
(ペンチで割ってレンジすると簡単)

今日の<美味しい企画>
Cookマムの季節の定番
🎄『Xmasいちごケーキ』🎄
Cookマムの材料調達の苦労は、そのまま今の日本の
ケーキ作りの苦労を実感すると・・
全ての材料が高騰の中、少しでも安く良質で美味しい物を
作りたいと頑張ります
宝石の様ないちごは今年は特に貴重
(報道でも夏の過酷な気象が生育を遅らせたと)
安原氏の丹精の苺は甘く食べ応えも十分
BGMは:Xmasソング♬

今日のサンドイッチタワー3人前

マルシェの入口に1輪のバラ
新しい年への希望を託したい

令和7年から令和8年へ
皆さまどうぞお元気で良いお年を!




次回の開催予定
令和8年1月4日(日)
9時~12時 売切れ終了


<美味しい企画>
恒例のお正月企画
店主のこと始め
『お正月ぜんざい』

    お楽しみに