2022年1月16日日曜日

令和4年 マルシェ始動です

明けましておめでとうございます 
本年も宜しくお願い致します
               店主      
令和四年元旦  
マルシェの丘の初日の出 気温ー2℃
松飾りも店主作成(店主撮影)

2022年のスタートは1月16日
寒波の続く年明けです
霜に耐えて甘さも増します
白菜はギッシリ巻いています
可愛いレディのご来店です

今年最初の<美味しい企画>
安原いちご農園の「旬の苺祭り」
ヘタの際まで真っ赤の完熟!甘いです
ー&ー
Cookマムのマルシェ初トライ
手作り「シュークリーム」
マムの指導、スタッフも真剣
店主遂にパティシエに挑戦か?
サクサクシューに甘さ控えめクリーム
どうぞごゆっくり

★マルシェに新兵器登場!
高温可能なオーブンレンジ
(店主のお年玉?)
今年の活躍が期待されます

野菜も完売!和やかに閉店です


< 次  回 >
2月3日(木曜日) 節分当日
巻き寿司ワークショップを開催します
午前10時~
ご参加お待ちしています


<来月のマルシェ開催予定>
2月6日(日)
9時~12時 売切れ終了






2021年12月19日日曜日

令和三年!ありがとうございました

8時ー2℃! 今季の最低気温の朝です
冬晴れのマルシェの里

毎回一番乗りのお母さん
採れ立てよりどりが楽しみだそう

スナップエンドウも越冬準備
春までに力を蓄えます

今日の<美味しい企画>
CookマムのXmas直前
「カップチョコケーキ」
カップケーキはマムが焼いて持参
安原いちご園さんの朝採れ苺です
デコレートは二人のスタッフが担当
Cookマムの仲間「チームマルシェ」です
珍しいホワイト苺です

今年最後のマルシェも元気な仲間達で
賑わいました

来年も、店主の挽くこのコーヒーを
楽しみに戴きたいものです

干支は丑から寅へ
皆さまどうぞ良いお年を!


<来年1月の開催予定>
1月16日(日)スタートです
9時~12時 売切れ終了
<美味しい企画>は
「いちご祭り」


★1月2日(日)
マルシェはお休みです
☆カフェ:ブリコラージュは開いています














2021年12月5日日曜日

令和3年師走の入り

 2021年名残りの月の始まりは
12月らしい寒さ到来
(今日は店主に撮影もお願いです)
標高11.1mのマルシェの里
早朝は1℃位まで下がります

気温が下がると冬野菜は甘く柔らかに
スティックセニョール(茎ブロッコリー)は
初収穫です

平飼い卵はリピーターの絶対的な
支持を得ています
ネーブルオレンジの爽やかな香りは
部屋に置くだけでアロマ!

マルシェの畑で毎年豊作の原種系カボチャ
ずっしり重くてこのお値段!

今日の<美味しい企画>
Cookマムの十八番お菓子
カボチャを使った「Xmasクッキー」
何ともお洒落なクッキーです
(Cookマムのセンスが光ります)



12月5日の誕生花は南天だそう
難を転じて欲しいものです


 <次回の開催予定>
12月19日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>は
恒例!
CookマムのXmasケーキ
お楽しみに

2021年11月21日日曜日

マルシェの里は小春日和

 秋たけなわの穏やかな朝
マルシェ開店
暖かい陽射しがエンドウに注ぎます

冬野菜の王者!白菜がお目見え
朝採れ!新鮮野菜は100円均一
可愛いレディもご来店

店主が摘んだ洗い立ての根付き春菊
鍋物のお供に欠かせません

カボチャが大豊作
自転車かごにいっぱいのお買い上げ
重いから気を付けて・・・

常連さんから柚子の差し入れ!


今日の<美味しい企画>
Cookマム特製
無農薬「ネーブルオレンジのケーキ」
このネーブルを煮てる間、部屋中に爽やかな香りが立ち込めていたそう
マルシェの庭にたわわです
たくさんのバターとアーモンドプードル入り
熱い珈琲とベストマッチ

明日は雨予報、蝶も冬支度を急いで・・・


<次回の開催予定>
12月5日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>は
カボチャコロッケ
(予定です)
お楽しみに