マルシェの里は小春日和

 秋たけなわの穏やかな朝
マルシェ開店

暖かい陽射しがエンドウに注ぎます

冬野菜の王者！白菜がお目見え

朝採れ！新鮮野菜は１００円均一

可愛いレディもご来店

店主が摘んだ洗い立ての根付き春菊

鍋物のお供に欠かせません

カボチャが大豊作

自転車かごにいっぱいのお買い上げ

重いから気を付けて･･･

常連さんから柚子の差し入れ！

今日の＜美味しい企画＞は

Cookマム特製

無農薬「ネーブルオレンジのケーキ」

このネーブルを煮てる間、部屋中に爽やかな香りが立ち込めていたそう

マルシェの庭にたわわです

たくさんのﾊﾞﾀｰとｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ入り

熱い珈琲とベストマッチ

明日は雨予報、蝶も冬支度を急いで･･･

＜次回の開催予定＞

１２月５日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

カボチャコロッケ

（予定です）

お楽しみに

霜月のマルシェは秋の果物満載

１１月秋もたけなわ

マルシェ看板の後ろはオクラから

スナップエンドウの苗のベッドに

店主丹精のえんどうの育苗箱です

温州みかん(小粒ですが酸味も甘みも主張)

富有柿は収量が少ない分甘くて大きめ

恒例の「お取り寄せ林檎」

信州なかの「池田さんの秋映」

B級品ですが味はA級！

ワックス無し！

赤道切りの輪切りがお薦め

ロスが少なく食べ易いです

秋野菜も満載

店主丁寧にスコップで人参を掘ります

折れやすいのです

この人参は、洗って生で齧って欲しい

風味と甘さが際立ちます

原種カボチャも豊作です

今日の＜美味しい企画は＞

マルシェオリジナル！店主手作り

鳴門金時の「スウィートポテト」

ズッシリと重くひとつ170ｇも

材料は畑の金時芋・バターと卵・牛乳

少しの砂糖とﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ

年々腕が上がるねと好評

常連シニア達を率いる元気な長老！大森氏

今日は立冬です

＜次回の開催予定＞

１１月２１日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムの出番

ネーブルオレンジのケーキ

お楽しみに

収穫の秋は、祭り寿司と新米祭り

昨夜から気温急降下の冷え込み

マルシェは爽やかな秋晴れ

ヤシの木の様な最終のオクラ

筋雲の下、地域の秋祭りです

マルシェも秋の果物が並びます

みかんと柿は大人気

たわわ過ぎて地面につきそう

珍しいお客様です

＜今日の美味しい企画＞

曾原屋さんの「秋の祭り寿司」

（良い食材に良い酢加減、個々の味付けも美味しかったと食レポ戴きました）

そして実りの秋

特別栽培農産物｢コシヒカリ｣で新米祭り

コーヒーのお供はCookマムの出番

4月好評だった｢開口笑｣

ドーナツよりサクッとしています

なかなかいい風景です

吹き渡る風が、昨日迄の夏の名残りを消してゆきます

＜次回の開催予定＞

１１月７日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画は＞

マルシェオリジナル

店主特製「スィートポテト」です

お楽しみに

 

天高く､馬肥ゆる秋到来

マルシェの空は日本晴れ

開店前から常連さんのご来店

出ました秋の代表フルーツ

マルシェ産甘い「富有柿」

木で完熟の熟柿

織田さんちの栗

塩水で虫入りのチェック済

紅はるか

秋茄子(細長いのは柔らかで塩もみに）

＜美味しい＞原動力のスタッフたち

今日の＜美味しい企画＞は

マルシェ産の「カボチャ三昧」

リトルライツとコラボ「カボチャパン」

カボチャを生地に練り込みダイス入り

そして、Cookマムの丁寧仕事

３度の裏ごしを経た＜カボチャプリン＞

バーナーで難しい表面焼きに入ります

指導は、真打登場！

リトルライツのオーナー鳥越氏

粉糖を焼きます

カボチャプリンは常連さんからも絶品！と

秋の恵みと、(店主には)オールシーズン

読書の秋です

＜次回の開催予定＞

１０月１７日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画は＞

恒例：秋の祭り寿司　

（曾原屋さんの注文）

特別栽培農産物の

「コシヒカリ」新米祭り（塩結び）

お楽しみに