マルシェ｢辺境の地｣に終止符

２０２５年６月１日

マルシェ開始から７年
道路拡幅工事が始まって４年
極狭い道路が遂に開通

通り抜け可能に

梅雨入り前の爽やかな夏日

上の畑からマルシェを見守る芭蕉布

小ぶりな新ジャガ

皮が美味しいのは今だけ！

（皮ごと茹で荒くマッシュもいい）

とにかく生が甘い塩玉ねぎ

織田さんの紫タマネギとそら豆

夏の主役ミニ・中玉トマト

元気に育っています

大雨や高温･病気に遭いません様に･･

店主１人でこの広い畑を日々管理

（長年の大変な労力に感謝です)

初栽培の白茄子も元気いっぱい

無農薬なので虫も喜ぶ･･

＜今日の美味しい企画＞は

久しぶりの登場

店主の十八番

手作りスィートポテト→

本日命名『俺のポテト』

ふかした鳴門金時を皮ごと潰し､バターと砂糖控え目投入後オーブンで焼く

何とも粗削りで素朴な､男のスィーツ

＜食レポ＞

①田中氏：ええ感じの甘さがいい

②Jさん：栗きんとんを固めたみたいで食べ応え大でした

③Kさん：男子の作るポテトだから、時々筋っぽさも素朴な味も｢俺のポテト｣って感じでとても美味しく戴けました

今年はビワの豊作･･鳥達が待ち構え？

３時のお茶はグリーンテラスで

｢俺のポテト｣で一息如何？

来たる猛暑に備えて｢暑熱順化｣と

｢熱中症対策｣を心掛けましょう

次回の開催予定は

６月１５日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムが計画中

お楽しみに

初夏のマルシェに懐かしの曲流れて

 今日のマルシェは 毎年の恒例となった

第３回｢TOBアンサンブル演奏会｣ 

直前の準備や練習

（多くの機材のｾｯﾃｨﾝｸﾞが必要）

この通行止も次回には開通！

人参の間引き葉

小エビと人参葉のかき揚げ↓

甲斐五月さん作(固めの茎も揚げると気にならないそう)：秀作です

最後のスナップエンドウも並ぶ

畑は雨で一気に成長したトマトや人参

🎵次々と応援団が集まります

皆さんTOB(豊洲学区)のOB同窓生

（３年前から同窓会状態に）

演奏の前に

＜今日の美味しい企画＞

Cookマムのお得意

『チョコレートケーキ』

しっとりほんのりビター

＊ﾁｮｺﾚｰﾄは群を抜く価格高騰

(多少の原価割れは店主の太っ腹で)

🎵『TOBアンサンブル』開始です

大森正一(バイオリン・ボーカル）

杉原正人　　（ギター・ボーカル）　

大森氏：情熱大陸からのスタート

♬心に沁みる昭和の名曲の数々は

聞く人の気持ちをひとつに･･

赤がお似合いのマダムなお母さん

心意気が素敵と杉原氏も賞賛

外でも聞こえるスモークタイム

心の旅・岬めぐりは合唱で🎵

繰り返すアンコール

懐かしさを共有したひとときでした

そして今日は倉敷祭り

『祭り寿司』の日でもありました

穴子･海老･鰆･ﾓ貝にサヨリ

椎茸･ﾌｷ･筍･ﾚﾝｺﾝ､海と山の幸

今では珍しい｢本格的祭り寿司｣

初夏のご馳走です

（とても美味しかったとﾚﾎﾟ戴きました）

季節の野花も最も賑やかな庭

次回の開催予定は

６月１日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

目下検討中

風薫る皐月 明日は端午の節句

明日は５月５日『子どもの日』

新緑と柑橘の花の香りの中を

見る事が少なくなった貴重な鯉のぼりが

泳ぎます

端境期の畑は朝採れのスナップエンドウ
（浅めに茹でてハーブ塩や黒胡椒で）

今年も長崎の｢塩玉ねぎ｣をお取り寄せ

無農薬と熟成天然塩で栽培

（諫早の老夫婦の作る逸品）

是非生で！

＜店主の塩玉ねぎレシピ＞

薄切をオリーブオイルと塩と酢で

最高の酒のアテだそうです

織田さんは膝を痛めて暫く野菜造りは

お預けだと(お大事に)

＜今日の美味しい企画＞は

Cookマムの季節の和菓子

店主の手作り餡

『よもぎ餅』

よもぎは早春に畑で摘んで冷凍保存に

搗き立ての火傷しそうな熱々を大急ぎで餡を入れて丸める

持ち帰りのお客様から

歯ごたえがしっかりあってほど良い甘さで美味しかったです。と

（ｻｸﾗﾝﾎﾞは常連お母さんから）

久々にレディースの集合

姦しくも？美味しく楽しいひと時

マルシェの看板トマト達

(応援鯉のぼりを揚げたい･･)

濃いピンクの蕾は開くと淡いピンクに

マルシェの庭が最も華やぐ季節

店主丹精の芍薬の大株と薔薇

次回の開催予定は

５月１８日（日）

９時～１２時　売切れ終了

＜美味しい企画＞は

Cookマムの

ちょこっと美味しい

『チョコレートケーキ』

＆

倉敷春祭り恒例

『祭り寿司』の注文を賜ります

🎵今年もコンサートやります🎵

５月１８日次回のマルシェにて

『TOBアンサンブル演奏会』

お楽しみに