2024年10月20日日曜日

秋祭り、ミニコンサートも開催


豊穣を祝い感謝する秋祭り 

昨日のゲリラ豪雨を境に季節が一変
(御神灯の長提灯もカッパ着用)
今日のCaféはコンサート仕様
小上りが舞台

マルシェには秋の果物達も登場
早目の収穫なので爽やかな酸味は
ドレッシングにも
富有柿
柿の大木は採るのが危険で大変・・・
西条柿は干し柿用です
秋茄子やピーマン・さつま芋も
織田さんの野菜

今日の<美味しい企画>
恒例の『予約祭り寿司』到着
地元産に拘る食材で昔ながらの祭り寿司

久々に店主の十八番
マルシェ産さつま芋とバターで作る
『皮丸ごとスィートポテト』
辛党の店主!甘さは超控え目
サッパリとコク深め
ずっしり感大

<今日のイベント>
🎵ご夫婦デュオ『台風』さん🎵
高松・丸亀で多くの音楽活動をされていて
この度倉敷に転居、初披露だそう
準備中
懐かしい昭和歌謡~ポップス等6曲
ボーカルの奥様の美しい歌声が
古民家カフェに響きます
みんなで🎵瀬戸の花嫁🎵を合唱
オリジナル曲も披露

外カフェにも良い気候に

一昨日迄続いた夏日・・・名残りの朝顔が
店仕舞い出来ないと、上へ上へ
10日後にはこの子の出番待ちなのに・・・
日々の寒暖差が大!
体がついていかず「秋バテ」発生
体調に気をつけましょう




次回の開催予定
11月3日(日)文化の日
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
店主の十七番
『ジンジャー・カップケーキ』

         お楽しみに




2024年10月11日金曜日


次回 10月20日(日)

マルシェの野菜は

『柿』マルシェ産
  ☆『ミカン』マルシェ産
 『氷室豆腐』新見産 


美味しい企画
久々に
店主の十八番
『スィートポテト』

10時~10:30
🎵ミニコンサート🎵
もあります




2024年10月6日日曜日

10月待ちわびた秋がやっと到来

記録的に暑く長かった夏が行き
丹精の畑も夏の疲れを癒す時

遅い曼珠沙華
過酷な夏を過ごした野菜達に感謝
織田さんの野菜
秋の野菜や果物がお目見え

今日の<美味しい企画>
朝ドラならぬ『新米おむすび』

Cookマムの「焼菓子」
『ブールドネージュ(チーズケーキ)』

真っ白なご飯は栄養豊富な7分搗き
マムの絶妙握りは口の中でほどける
加茂のコシヒカリです

『焼菓子』はマムの厳選した材料
(クリームチーズ・サワークリーム・生クリーム・
バター・ビスケット)と豪華
本抹茶ボール
店主:ちょっと赤字かも・・・

夏に負けないお母さん達に元気を戴く
たわわに実る柿は豊作?に店主は
長い猛暑で実が焼けて干し柿には無理と
彼岸を過ぎても熱帯夜が続く間は
曼珠沙華は目覚めないそう・・
寝坊した彼岸花がやっと満開に


次回の開催予定
10月20日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
久々の店主十八番
『スィートポテト』

ミニコンサートを開催
ご夫婦の「デュオ:台風」

お楽しみに

『祭り寿司注文もあります』





2024年9月16日月曜日

秋はいつ来る?明日は「敬老の日」

 9月半ばなのに真夏のまんま
今日の空はホンの少し秋模様
「行き合いの空」と言うらしい
でも気温は34度
今日は車が多い・・
採りたてゴーヤは小ぶりで苦みが少なく
おかか合えやチャンプルーにBest
柔らかく粘り強いyata’sオクラ

暑過ぎて野菜の種類が減っています
(店主の野菜作りの苦労に感謝です)
笠岡のイチジクも少しあります
猛暑の熱波で小粒ですが甘さは凝縮
スーパーでも高値続きの野菜
あっという間に完売です

今日の<美味しい企画>
Cookマムの創作
(リピート希望に応えて)
『いちじくゼリー』
ゼリーは透明度の高い「アガー」
パンナコッタには贅沢な生クリーム

久し振りの素敵ご夫婦
ポジティブな生き方に盛上ります
ゼリーも大好評
明日は『敬老の日』
マルシェのモチベーションを支えるのは
元気なシニア達
昔の話は学ぶこともたくさんあります
これからもお元気で


次回の開催予定
10月6日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
加茂のコシヒカリで
🍙新米祭り🍙
&ちょこっとおやつ


<予告>
9月22日(日)秋分の日
『おはぎのワークショップ』
開催します
どなたでもどうぞ





2024年9月1日日曜日

「防災の日」は列島に豪雨の爪痕

9月1日
 迷走台風も岡山県には大過なく
台風一過の抜けるような青空

上の畑にはバナナの樹とゴーヤ
お馴染みになった「yata'sオクラ」
新生姜の出品もありました
織田さんの野菜

店主の本棚から、K氏は混迷の世界情勢に
学びと理解を探る・・

今日の<美味しい企画>
Cookマムの十八番
ふわっふわの
『アールグレイ・シフォンケーキ』
綺麗な形です
ミントも畑から
生クリームも甘さ控えめ
お代わりが欲しい・・


🍙新米シーズン到来🍙
今年は思わぬ米不足が危惧されましたが
やっと収穫時期を迎え予約を始めました
こだわりの米作りのメンバー
ブルーベリーも作っています

記録的猛暑・ゲリラ豪雨・竜巻・迷走台風
厳しい残暑の中に秋の気配を探すと
稲田を舞うアキアカネ・・



次回の開催予定
9月15日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマムの創作
『無花果ケーキ』


<予告>
9月22日(日)秋分の日
『おはぎのワークショップ』
開催予定です