2022年10月2日日曜日

新米祭り!豊穣の秋に感謝です

 10月、爽やかな風と共に神無月巡る
秋の雲の下マルシェ開店です

「富有柿」はお待ちかねの初物
3個100円
原種カボチャと織田さんのカボチャ
畑は端境期、次の葉物が育っています

今日の<美味しい企画>
毎年恒例🍙新米祭り🍙
(津山特別栽培農産物コシヒカリ)
「塩むすび」です
新米なので少し控え目の水加減で
ふっくら艶々です
秋茄子の辛子漬けは店主自家製
Cookマムの絶妙ふんわり握りテク!

Cookマム作!もう一つのお楽しみ
コーヒーのお供に
<ラム酒香るマロンケーキ>
しっとり濃厚な栗の渋皮煮
バターとラム酒のコラボ


Boysの砂遊びも成長と共にバージョンアップ

法面を覆う彼岸花もそろそろ終わりです



<次回の開催予定>
10月16日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>は
リトルライツとコラボ
マルシェ産『カボチャパン』
曾原屋さんの「秋の祭り寿司」
予約受付中(10月12頃迄に)
お楽しみに


★🎵お知らせ 

11月6日(日)
マルシェにて
🎵フルートとソプラノ🎵の
『ミニコンサート』を開催します

(時間:10時~10:30)



お楽しみに❣


2022年9月19日月曜日

大型台風14号中国地方へ接近


近づく嵐の前の穏やかなマルシェ
晴れ男店主、いつも通り開店です
看板は緑に埋もれて・・
夏の終わりの風情
彼岸花も咲き始めました
随分成長したバナナ君、台風に向かう!
毎回一番乗りのお母さん
秋茄子やピーマンの色も鮮やか
笠岡の日本いちじくが登場しました
(驚きの甘さです)

今日の<美味しい企画>
恒例、お彼岸間近の『おはぎ』
Cookマムは早朝から準備
店主十八番!手作り大納言
(今や、甘さ固さは思いのまま)
季節の味を楽しむ常連さん達

今日はもう一品の美味しいメニュー!
マムにしか出来ない
『フレッシュ・バジルソース』
摘みたてバジルの葉を洗い水気を取ります
(初参加の助っ人!元建築設計のKさん)
ピンク岩塩・ニンニク・松の実・黒胡椒をミル
イタリア産バージンオイルとバジルをミキサーで
爽やかな香りが広がります
鮮やかな緑!カナッペで試食
超!フレッシュバジル・パスタ
(店主用のまかない)

庭の蜜柑の木
固まったBoysの視線の先には
巨大な茶色カマキリ!

畑の斜面は夏と秋の野草で賑やかです



<次回の開催予定>
10月2日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
🍙新米祭り🍙
特別栽培農産物🌾「コシヒカリ」🌾

『🍙お握り🍙と新米コシヒカリ』は
販売も致します❕

Cookマムの『ちょこっとお菓子』
お楽しみに


★🎵お知らせ 

11月6日(日)
マルシェにて
🎵フルートとソプラノ🎵の
『ミニコンサート』を開催します

お楽しみに




2022年9月4日日曜日

アキアカネ、残暑の中にも秋の気配

東シナ海の台風を感じてか
ツクツクボウシの蝉の声も控え目
夏の終わりのマルシェです
看板はシュールを通り越して
ちょっとオカルトチックかも?💦
秋雨前線の合間の青空
坂道に沿ってカボチャ畑
夏野菜も頑張っています
織田さんちのオクラは最盛期

今日の<美味しい企画>
前回のブルーベリーを使った
Cookマム創作
『濃厚クリームチーズケーキ』
しっとり濃厚な食べ応えです
マム早業のブルーベリーソース添え

ご近所常連さんの畑に咲きます
彼岸花?ネリネ?皆さん詳しい!

庭木を覆う琉球朝顔はより鮮やかに


🎵お知らせ

11月6日(日)
マルシェにて
🎵フルートとソプラノ🎵の
『ミニコンサート』を開催します

お楽しみに


<次回の開催予定>
9月18日(日)
9時~12時 売切れ終了
美味しい企画>は
お彼岸前の「おはぎ」

「バジルソース」

バジルが順調に育っています