2022年8月8日月曜日

旧暦の七夕は36℃の猛暑

お盆も間近、暑さに負けずマルシェ開店です

例年なら8月初めはトマトの洪水の筈が
高温と豪雨で実が割れ残念な事に・・

高温障害は他の野菜にも
オクラは花が少ないとか・・
夏に強いバナナ君もちょっとぐったり
ゴーヤは順調な収穫
織田さんの野菜

月2回の開催を待ちかねるお母さん

今日の<美味しい企画>
Cookマム夏の恒例
『水羊羹・白玉添え』
表面は抹茶です
船の器はさっと水を通します
モミジの葉が涼し気

久し振りのLittleladyは歩いてご来店
汗だくでも逞しく成長中
やっぱり本好き
仲良しBoy’sは夏休み


大森さんが育てた花茄子と
店主の真夏の畑作業を支える長靴

今日は二つの原爆の日の中日・・
遠い国へも思いを馳せます



次回の開催予定
8月21日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>は
パンナコッタ

特別栽培米「きぬむすめ・コシヒカリ」でお馴染みの、県北美作加茂産の
有機無農薬「生ブルーベリー」届きます
数量限定ですがお楽しみに!

2022年7月17日日曜日

今季二度目の梅雨?二度目の夏?

戻り梅雨の谷間の快晴
真夏のマルシェです 
看板の向いには低めのひまわり
入道雲は夕方一瞬の雷雨を呼びます
入道雲の様に成長するバナナ君

原種カボチャも花をつけます

今年も艶々のゴーヤ収穫です
織田さんの野菜はカラフルです

今日の<美味しい企画>
Cookマムの力作
『バナナとブルーベリーケーキ』
サクサクのクランブル風です
中はとてもしっとりで皆さん絶賛
(ケーキは冷やしても美味)
冷たい珈琲と合います

初来店のお客様と店主
シシトウや甘長唐辛子のお薦めレシピ
<蒸し焼き浸し>
フライパンでじっくり蒸し焼き
(熱々をおかかと麺つゆに浸します)
*新鮮なので種も食せます

ひまわりと青空・・ウクライナへのエールを




次回の開催予定
8月7日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマム検討中・・・
お楽しみに















2022年7月3日日曜日

短梅雨・猛暑!記録ずくめの夏到来

 6月後半から想定外の連続猛暑日!
暑さに負けずマルシェ開店です
バナナ君は元気に成長
広がったカボチャは雨乞い中?

マルシェの看板ミニトマト!
あっという間に完売です

今日は店主ご夫婦の手づくり味噌
何年も前から手作りだそうです
コシヒカリ米麹と大豆と塩のみ

今日の<美味しい企画>
お隣のリトルライツとのコラボ
『マルシェ産無農薬ミニトマトと
国産バジルソースのタルティーヌ』
まるで花畑の様な美しいパンです
半ドライにしたミニトマトは驚きの甘さ!
タルティーヌの作者
リトルライツのオーナーご夫妻
トーストとバケットパンを使用
手挽き珈琲とセットで500円
(絶賛!パンのお代わりをした方も・・)
これからはリトルライツでも販売するそう
今日はリトルライツのスタッフ達もご来店
とてもお洒落なママと娘達
(センスが光ります)
プライベートで楽しんで下さいました

大テーブルも初めてのお客様で和気あいあい
店主の夏休み!沖縄からのお土産
素朴な民芸『読谷山焼』コレクションの仲間に

坂の途中の蘇鉄も猛暑の中、新緑の葉を広げます


<次回の開催予定>
7月17日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマム検討中です
お楽しみに

2022年6月21日火曜日

梅雨の晴れ間は一気に真夏日

 梅入り10日、野菜達はぐんぐん成長
一気に湿度が上がり、人は汗だく・・
前回からの「追っかけバナナ」も元気です
原種カボチャも競争しています
(2週間前です
無農薬の畑は雑草や野花にも優しい
マルシェの看板ミニトマトはこれから
(今朝の初収穫はまだ少し)次回をご期待
新鮮な胡瓜とトマト・人参の美しい事
じゃが芋、ししとう、カリフラワー

今日の<美味しい企画>
Cookマムの十八番
『シフォンケーキ』
このホイップは水切りしたヨーグルト入り
ほのかな酸味が爽やかです
アールグレイとキャラメル風味
逆立ちシフォンケーキ!!
膨らんだケーキをがしぼまないように、
地球の引力に抵抗するマムの荒療治!
一仕事終わって・・外で一息

今日は岡山から初めてのお客様
★店主のモーニングセットがお気に入り

マルシェの丘から柿の木越しの下の畑
(常連お母さんの綺麗な畑)
水と緑の6月の風景です


<次回の開催予定>
7月3日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
リトル・ライツとのコラボ
『ミニトマトのタルティーヌ』
お楽しみに