2022年6月5日日曜日

野菜達は間近い梅雨を心待ち

晴天続きの畑は雨待ち風情・・
今朝のオープニングは「台湾バナナ」
マルシェに初めての到来
(30cm程でもバナナの風格が・・)

左は原種のカボチャ
バナナと並んで成長を見守ります
(上の段の畑は胡瓜が育っています)
(広い畑は草取りが大変!)
じゃが芋は「キタアカリ」ホクホクです
人参は生で齧りたい
織田さんの胡瓜やセロリも朝採れ

今日の<美味しい企画>は
Cookマムの早業スィーツ
「初夏のわらび餅」
わらび餅は水とキビ糖のみで作ります
マムの腕前は 固まるタイミングの読み!
もっちりとした食べごたえです
(専門店にも引けを取りませんょ)
たっぷりきな粉もきび糖で優しい甘さ
二人が感心しきりの「はたき」
柄は菜箸に毛糸を巻き、房は毛糸を束ねた
「エコはたき」(実は店主の奥様作)
★これに乗っても空は飛べません★
(魔女の宅急便)

本の数が次第に増えます
晴耕雨読の店主に 読書三昧の梅雨間近
〖カフェの奥は本だらけコーナー〗



<次回の開催予定>
6月19日(日) 
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマム十八番
「シフォンケーキ」
お楽しみに








2022年5月15日日曜日

五月雨の後のマルシェは緑の洪水

大雨の後の爽やかな晴れ間
マルシェオープンです
畑は夏野菜を育んでいます

店主はトマトの手入れに余念がない
(雨の後は野菜も草も喜びます・・)

何と脇芽をかいて刺し芽にします
(見事につきました)
今年のニンニクです
初夏のご馳走「アラスカ豆」も一気に収穫
マルシェ唯一のチャンスです
(850gも入り100円!)

店主が毎年長崎からお取り寄せ
お気に入りの「塩たまねぎ」
辛みが少なく驚きの甘さ、生食で!

今日の<美味しい企画>は
Cookマムの力作
「抹茶ババロア白玉・粒餡添え」
ババロアは本各手作り
(生クリーム・牛乳・抹茶の緑・蜂蜜)
白玉・今日は粒餡もCookマム作
ホイップに抹茶を一振り

リトルライツ家族も大満足
可愛いレディに目を細めるばぁば達

雨に祟られて・・最後の芍薬です
  満開の芍薬(1週間前店主撮影)


<次回の開催予定>
6月5日(日)
9時~12時 売切れ終了
<美味しい企画>
「わらび餅」
お楽しみに



2022年5月1日日曜日

風薫る5月の始まりです

 皐月一日、マルシェのオープンです
5日は「端午の節句」爽やかな季節です

庭の芍薬の蕾も色づいてきました

野菜はまだ種類が少なめです
丹精の玉ねぎは甘いけど今年は小ぶり
根付き春菊も採りたて
スナップエンドウは採り切れない程・・
(500g以上)でも百円です

豆ご飯の主役アラスカ豆の収穫は
もう一息の出番待ちです

今日の<美味しい企画>
毎年恒例「端午の節句」前に
<手作りよもぎ餅>
準備万端です
店主が早朝に摘んだ無農薬のよもぎ
風味豊かで鮮やかな緑です
Cookマムの豊富な経験と知識
チームマルシェです
手作り餡は店主の十八番!



絵本が大好きな未来の文学少女
新学期、BOYS達にはどんな未来が・・

老いも若きも、心豊かに楽しめる場所を
目指しています

店主の友人の作品「竹灯篭」
(実際は傾いていません💦)
5月5日は子供の日 
世界中の子ども達に平和と幸あれ



<次回の開催予定>
5月15日(日)
9時~12時 売切れ終了
<美味しい企画>
「抹茶ババロア」
お楽しみに