2021年9月5日日曜日

店主三年ぶりの夏山登山!

晴れ男店主の楽しみのひとつ、夏山登山
先週登った北アルプス「常念岳」から
絶景をご覧戴きましょう

雲海の遠く正面に、富士山
常念岳は飛騨山脈南部に位置、標高2857m


穂高連邦から槍ヶ岳(鮮明な槍の穂先)

常念岳乗越、雲海からの朝日
槍ヶ岳・穂高連邦が朝日に金色に輝く
一瞬の「モルゲンローテ」

残暑の下界から暫しのタイムスリップでした


☆9月5日マルシェ開店
 昨日までの秋雨前線も抜けて秋の気配


艶々のピーマン、秋茄子も柔らか


<今日の美味しい企画>は
Cookマム特製「チーズケーキ」



フワフワしっとりで濃厚!大好評でした

ワクチン接種済みでも、シニアの皆さんマスク会食です

今日はスタッフからみかんの差し入れ
皆で戴きまーす

畑は夏野菜が終わって端境期に入ります

秋撒き野菜の準備の側にカタバミの花


<次回の開催予定>
9月19日(日)
9時~12時 売切れ終了
美味しい企画は
お彼岸の「おはぎ」です
お楽しみに







2021年8月15日日曜日

この夏は猛暑と長雨の異常気象続き

 夏真っ盛りのはずのお盆が・・記録的長雨
でもマルシェの里は、晴れ男の勝ち!

今日は足元が悪いので軒下店舗です

甘い最後のミニトマト
(残りは長雨の水分過多で残念な事に)
万願寺唐辛子と皮の柔らかいピーマン
(どれも無農薬です)

整列したオクラ・じゃが芋はキタアカリ

可愛い花茄子!ミニトマトそっくりです
(大森さんご持参)

毎年カボチャを買い占めたい常連さんも

今日はCookマムはお休み
珈琲のお供は「リトルライツのスコーン」
ずっしりな食べ応えです

ランチの注文にも応じます
店主肝入りの夏メニュー
「ざる蕎麦」は信州小諸産
左のグラスは店主手作りの「梅ジュース」
爽やかさ抜群です

二度目の梅雨前線?の居座る空は
4日ぶりの青空を見せてくれました



<次回の開催予定>
9月5日(日)
9時~12時 売切れ終了
美味しい企画は
Cookマム特製「チーズケーキ」
お楽しみに



2021年8月1日日曜日

暑中お見舞い申し上げます

 8月葉月、列島全域が猛暑の中
マルシェ開店です
気温は朝からうなぎ上り↑
夏野菜もてんこ盛り
真夏の畑はトマトの洪水!
ミニトマトを冷凍しましょう
器の中で涼しげ
素麺にも麺つゆにも合う
皮も簡単にむけて乙なシャーベットに
この夏のお洒落な食べ方です
(オリンピック観戦のお供に)

サンドイッチの注文にも畑の野菜で
(店主のオリジナル絶品です)

ご近所大森氏から冷えた特大西瓜の差入れ
完熟です
かつらむき?面白い!


Cookマムには協力な助手が・・・
<今日の美味しい企画>は

Cookマムの早業
水羊羹風のわらび餅と白玉の夏菓子

固めの白玉を切ります
マルシェのオリジナル創作スイーツ
ここでしか食べられません
船の器とモミジが涼しげ

マルシェBOYSも夏休み
猛暑にも鮮やかな笑顔の琉球朝顔
今年も咲き始めました



<次回の開催予定>
8月15日(日)
9時~12時 売切れ終了
お盆なので<美味しい企画>はお休み
野菜とCaféは有ります