2025年12月21日日曜日

令和7年も穏やかなマルシェ納め


今年最終のマルシェは気温13度
傘も不要な暖かい霧雨
明日は冬至
雨予報で軒下にテーブルをセットしたものの
今年も晴れ男全開でした
無農薬栽培の野菜達
この1年の収穫と店主の野良仕事に感謝
かぶや大根は畑から直行の鮮度
かぶの軸も柔らかく絶品です
ネーブルオレンジの樹を下から見上げると
たわわな実は降る様です
(ランタン祭りを連想します)
銀杏も登場
(ペンチで割ってレンジすると簡単)

今日の<美味しい企画>
Cookマムの季節の定番
🎄『Xmasいちごケーキ』🎄
Cookマムの材料調達の苦労は、そのまま今の日本の
ケーキ作りの苦労を実感すると・・
全ての材料が高騰の中、少しでも安く良質で美味しい物を
作りたいと頑張ります
宝石の様ないちごは今年は特に貴重
(報道でも夏の過酷な気象が生育を遅らせたと)
安原氏の丹精の苺は甘く食べ応えも十分
BGMは:Xmasソング♬

今日のサンドイッチタワー3人前

マルシェの入口に1輪のバラ
新しい年への希望を託したい

令和7年から令和8年へ
皆さまどうぞお元気で良いお年を!




次回の開催予定
令和8年1月4日(日)
9時~12時 売切れ終了


<美味しい企画>
恒例のお正月企画
店主のこと始め
『お正月ぜんざい』

    お楽しみに





2025年12月8日月曜日

師走!今季初の寒波到来

12月7日
二十四節季「大雪」本格的な寒さの候
小春日和のマルシェ開店です
寒さで葱が甘くなってきました
今季初!畑のネーブルオレンジ
(酸味少なくジューシー)

温州🍊は裏年で少数精鋭の大きさ

↓これを絞った100%ジュース

初霜で役目を終えた秋野菜達に感謝
寒そうな店主・・

今日の<美味しい企画>
久々のCookマムの力作
厳選材料の『シュークリーム』
大きくずっしり重いクリーム
&:もうひとつ
これはシュークリームにあらず
店主の【オリジナル・スコーン】
(クルミ・アーモンド・カシューナッツ入り)
大きくて食べ応えもジャンボ

いつもより大勢のシニア達
話題は「芋煮会」の計画
役割分担も楽しそう

初霜に咲く冬薔薇は鮮やか
店主の冬ごもり計画?
特別分厚い本をこっそり開くと・・
「空海」や「マルクス資本論」
頭は冬眠しないのかナ?

そして最新
叉、増えてしまった・・と
本の虫の店主に脱帽デス




次回の開催予定
12月21日(日)
9時~12時 売切れ終了

<美味しい企画>
Cookマム恒例の
🎄『Xmasケーキ』🎄

        お楽しみに